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2024-11-11#美食战疫##宅家美食日记#北方人睡觉时常常不吃的主食就是馒头，一般都是油炸几个菜，在做到一锅汤，一顿家常饭就算齐全了，炒菜有很多种，但是主食馒头比较简单，现在给大家共享的就是把主食逆一些花样，不吃一起更加有意思。 -
2024-11-10豆干油炸腊肉材料：腊肉100g、豆腐干200g 青、红椒各1个 、青蒜苗1棵 花椒5克 姜、蒜、鸡精、盐适量作法：1.辣椒小块小块，蒜切段。
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2024-11-09海带丝油炸肉沫材料： 海带、猪里脊、酱油、胡椒粉、盐蒜末、姜末、盐、鸡精；作法1.海带泡发洗涤切丝，用那种较为厚的海带较为熟透；猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适度盐腌一会；2.炒锅里敲适度油，油热后敲蒜沫和姜沫炒香，然后敲腌制好的肉沫煸炒。
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2024-11-09甜轰肚丝食材：猪肚、青红辣椒、姜、蒜苗、食用油、配料、生抽、盐、面粉、生粉、老抽、鸡粉、花椒作法：1、新鲜猪肚冲洗整洁，放进面粉烫浸，反复两遍，放进盐揉搓2遍，清除整洁，冷水入锅，大火浸泡熬5分钟；2、捞起冲洗整洁，放进高压锅中，重新加入姜片、花椒、配料、炖肉包压15分钟捞起切丝；3、青辣椒红辣椒切块，姜切丝、蒜苗切段...
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